Gula Biagi gastronomia & eventos

Gustavo Biagi é diretor da Gula Biagi Gastronomia e Eventos, empresa que compreende o Gula Biagi Buffet, Bistrô Gula Biago(espaço para festas e eventos), Gula Biagi Locações (locações de móveis e utensílios para festa) e Comida de Rua da Gula (Pizza da Gula, Kombi de Risoto e Massa, crepe francês, hot dog, cervejas artesanais e tuk-tuk de churros).

Gula Biagi trabalha na área de alimentação desde 1995. Amante da boa cozinha e da arte de bem servir, é um profundo conhecedor das técnicas culinárias e de composições de sabores, aromas e ingredientes.

É também famoso por pratos que marcaram seu nome como a paella, crepes, risotos e pizzas. Foi o percursor a inserir em Ribeirão Preto os trailers de comida de rua, também conhecidos como foodtrucks.